Куриное филе с бананами

Этот рецепт для любителей сочетания сладкого и соленого, вся семья была в восторге. Курицу сочетают и с апельсинами, и с ананасами, и с яблоками, а почему бы с бананами не попробовать? Теперь такаякурица будет готовится у нас очень часто, тем более, что готовится она меньше, чем за полчаса. Надеюсь, вам тоже понравится .Состав:2 банана500...

Read more »

Котлеты "Нежные"

На 1 кг мясного фарша потребуется: 1 стакан овсяных хлопьев 0,5 стакана молока 2 яйца Лук, чеснок, соль, черный перец, зелень и проч. приправы по вкусу Яйца размешать с молоком и залить этой смесью хлопья, дать настояться минут 20-30. В фарш добавляем измельчённый лук, чеснок, соль и приправы.Затем овсяную массу добавить к фаршу, приправляем...

Read more »

Хлеб "Погачице"

Предлагаю попробовать домашнего хлебушка. Получился мягкий, красивый, с вкусной корочкой. Готовится он легко и быстро. Рецептик Мульяны.Продукты: 250 мл молока0,5 чайной ложки соли1 чайная ложка сахара1 пакетик (10 г) сухих дрожжей3-3,5 стакана муки100 г маргарина - для "обмазки"В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки...

Read more »

Очень вкусное дрожжевое тесто за 30 мин. и выпечка из него

Для теста:1 ст. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 300 мл теплой воды(молока) Все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить: 6 ст.л. растительного масла 1 ч. ложка соли500 гр. муки и хорошо вымесить тесто.Я добавляю сразу 300 гр. перемешиваю. Потом постепенно высыпаю муку, продолжая вымешивать. Тесто должно быть...

Read more »

Курица с картошкой в рукаве

Очень мне нравится готовить в рукаве. Блюда получаются очень вкусные, а картошка-объедение! Всё очень просто. Кусочки курицы, посолить, добавить любимые специи. Обмазать сметаной и майонезом, добавить чесночка. Я добавила смесь "прованские травы". Картошку порезать кусочками, посолить, обмазать майонезом. Всё сложить в рукав добавить чуточку...

Read more »

Яблочно-апельсиновый пирог

Продукты:3 крупных яйца 1ст. сахара 1ст.л. молока цедра 1 крупного апельсина ( я добавила цедру половины апельсина и цедру половины лимона)1ст.л. апельсинового сока ( я добавила ещё ложку лимонного сока)200гр. муки 1.5ч.л. разрыхлителя 100гр. сливочного масла(или маргарина) 4-5 яблок. Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену минут 5.Добавляем...

Read more »

Овсяное печенье

Очень вкусное, рассыпчатое, хрустящее печенье.* 200 г сливочного масла или маргарина* 150 г сахара* 2 яйца* 150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола* 2 ч.л. разрыхлителя* 200 г мукиМасло растереть с сахаром. (Масло должно быть комнатной температуры). Добавить яйца, растереть с масляно-сахарной массой.Всыпать овсяные хлопья,...

Read more »

Медовый торт

Тесто:3 столовые ложки мёда,1 стакан сахара,2 яйца,1,5 чайных ложки соды,100 грамм маргаринаВсё поставить на "водяную баню" и помешивать пока раствориться.Добавить 3 стакана муки и замешать тесто.Форму смазать маслом и выкладывать тесто порциями, разравнивая мокрой ложкой или руками. Можно выпечь одним коржом и потом его разрезать. Пекутся...

Read more »

Пирожное "картошка"

250 г печенья песочного(у меня молотая крошка с медового торта) 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки какао 1.5 ст. ложки масла сливочного 1/3 стакана молока 1 ч.л. конька (по желанию)кокосовая стружка для обсыпки (можно обвалять в какао или вафельной крошке)Так как масла небольшое количество, все прекрасно лепится и сохраняет форму и нет необходимости...

Read more »

Мороженое с орехами

яйцо (белок) - 1 шт.;жирные сливки - неполный стакан;сахарная пудра - 2 ст. л.;бренди, ром или ликер - 1-2 ст. л.;жареный миндаль - 30г.Регулятор температуры морозилки установить на самую низкую температуру. Яичный белок взбить в крепкую пену. В миске взбить сливки. Когда они начнут густеть, добавить сахар и продолжать взбивать. Добавить...

Read more »

Куриный салат с орехами

курица;чеснок по вкусу;1 стакан грецких орехов;200 гр.майонеза.Курицу отварить, отделить мясо от костей, измельчить.Добавить чеснок по вкусу, один стакан грецких орехов. Перемешать и заправить майонезом. Оставить в холодильнике для пропитки.источник rata...

Read more »

Сырное печенье

100 г муки;100 г сливочного масла;100 г твердого сыра (любого ароматного, но лучше всего Пармезан)1/4 ч. л. соли;кунжут, тмин для посыпки;1 яйцо.Взять 2 противня, смазать сливочным маслом и убрать в холодильник. Замороженное масло натереть на терку, добавить муку, перемешать, добавить натертый на мелкой терке сыр, желток, соль и вымесить...

Read more »

Салат «Восточный»

колбаса копченая - 300г;консервированная кукуруза - 1 банка;сыр твердый - 100-200 г;помидор - 2-3 шт;чеснок - 1 зубчик;майонез - по вкусу;кириешки (сухарики) - по вкусу.Нарезаем колбасу и помидоры кубиками. Затем добавляем кукурузу, натираем сыр. Добавляем майонез и чеснок. Перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем кириешки. Салат готов!источник...

Read more »

Монастырская каша

Гречка — 1 стак.;Рис — 1 стак.;Пшено — 1 стак.;Грибы соленые — 300 г.;Куриная грудка — 1 шт;Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт;Морковь — 2 шт.;Масло растительное — 1 стак.;Приправа (любая) — 1 ст. л.Обжарить лук и морковь. Отдельно грибы. Закладываем нарезанную грудинку. Сверху перебранную и ошпаренную гречку. Затем рис. На рис обжаренные...

Read more »

Блины с грибами и сыром

Для теста:мука - 1,5-2 стаканамолоко - 500 миллилитровяйца - 3 штукисахар - 1 столовая ложкаподсолнечное масло - для жаркисоль - по вкусучёрный молотый перец - по вкусуДля начинки:грибы - 300 граммоврепчатый лук - 1-2 штукитёртый сыр - 200 граммовзелень - по вкусуподсолнечное масло - для жаркиРазотрите яйца с сахаром и солью. Потом влейте...

Read more »

Чернослив, фаршированный грецкими орехами

чернослив - 600 граммовгрецкие орехи - 2 стаканасахар - 3 столовые ложкисметана - 500-700 граммовПомойте чернослив, залейте его тёплой водой и дайте постоять на протяжении 15-20 минут. Потом избавьте чернослив от косточек и обсушите его.Отдельно измельчите грецкие орехи и нафаршируйте ими каждую ягоду чернослива. Далее выложите все ягоды...

Read more »

Антрекот из свинины в духовке

свиной антрекот - 6 штуктвёрдый сыр - 150 граммовсоль - по вкусучёрный молотый перец - по вкусуподсолнечное масло - для жарки и смазкизелень - для украшенияПомойте антрекоты, обсушите их, добавьте соль, перец и обжарьте на подсолнечном масле, чтобы образовалась румяная корочка.Потом выложите кусочки свинины на противень, смазав его подсолнечным...

Read more »

Медальоны из свинины

Ароматные кусочки мягкого мяса с нежным и ярким сливочным соусом. Соус также отлично подходит к картофелю, который можно подать на гарнир или приготовить позже. Свиная вырезка 500 г Бекон 100 гРастительное масло 20 мл Перец черный молотый ½ ч.л.Соль морская ½ ч.л. Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.Сливки 20-22% 200 мл Мука кукурузная 5...

Read more »