Мороженое «Проще простого»

Название этого мороженого говорит само за себя. Готовится и съедается очень быстро.Ингредиенты для мороженого «Проще простого»— вареное сгущенное молоко — 1 банка— сливки (33-35 % жирности) — 800 мл— орехи (миндаль, фундук)Способ приготовления мороженого «Проще простого»1. Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы.2....

Read more »

Рулет «Улитка»

Ингредиенты для рулета «Улитка»— куриное филе — 200-300 г (можно другое мясо)— масло сливочное— соль, перец — по вкусу— сушеные травы (тимьян, эстрагон и др.)Способ приготовления рулета «Улитка»1. Мясо нарезать тонкими пластинками и хорошо отбить. Посолить и поперчить.2. Кусочки мяса выложить в длинную полоску, так, чтобы края заходили друг...

Read more »

Закуска из лосося

Ингредиенты для закуски из лосося— красная рыба (малосольная) — 200 г— сливочный сыр — 100 г— белый хлеб— свежий огурец (большой) — 1 шт.— зеленьСпособ приготовления закуски из лосося1. Из белого хлеба вырезать кружочки, рюмкой. Диаметр хлеба должен быть таким же как и диаметр огурца.2. На каждый кружочек хлеба выложить кружочек огурца.3....

Read more »

Рулет из индейки фаршированный сыром Дор Блю

Ингредиенты для рулета— индейка (филе)— сыр Дор Блю— лук порей— перец болгарский— специи— соль, перец — по вкусуСпособ приготовления рулета1. Филе индейки разрезать вдоль, отбить, посолить, поперчить и посыпать специями.2. Сыр и перец нарезать небольшими кусочками, лук порей — полукольцами.3. На мясо выложить лук, сыр и перец. Свернуть в...

Read more »

Печенье «Каллы»

Ингредиенты для печенья «Каллы»— яйца — 3 шт.— сахар — 1 стакан— мука — 1 стакан— изюмСпособ приготовления печенья «Каллы»1. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и замесить тесто. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.2. Духовку разогреть. Противень застелить пергаментной бумагой или смазать маслом.3. Выкладывать тесто...

Read more »

Сырные рулетики

Ингредиенты для сырных рулетиков— сыр твердый— лук репчатый— шампиньоны (или другие грибы)— яйца— майонез— соль, перецСпособ приготовления сырных рулетиков1. Сыр нарезать тонкими пластинками.2. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.3. Лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле. Остудить. Добавить яйца, соль, перец...

Read more »

Рулет из фарша с яйцами

Ингредиенты для рулета— мясной фарш (говядина + свинина) — 500 г— лук репчатый — 1 шт.— яйца — 2-3 шт.— соевый соус— соль, перец — по вкусу— растительное масло— зелень— майонез— кетчупСпособ приготовления рулета1. Лук очистить, нарезать полукольцами, полить соевым соусом и обжарить на растительном масле.2. Яйца сварить вкрутую, очистить и...

Read more »

Салат «Морковка»

Ингредиенты для салата «Морковка»— куриное филе — 200 г— картофель — 300 г— грибы — 300 г— морковь — 300 г— яйца — 2 шт.— репчатый лук — 150 г— майонез— соль— растительное масло— укропСпособ приготовления салата «Морковка»1. Куриное филе отварить и мелко нарезать.2. Картофель и морковь отварить и натереть на мелкой терке.3. Лук и грибы нарезать...

Read more »

Снеговик на шпажке

Снеговик на шпажке - вкусные и интересно оформленные фрукты станут главным украшением новогоднего стола.Ингредиенты:Банан - 1 штукаВиноград - 200 граммЯблоко - 1 штукаМорковь вареная - 1 штукаИзюм - 100 граммСоломка - 1 упаковкаШпажкиСпособ приготовления:Бананы нарезать кружочками и надеть их на шпажки по 3 штуки. Яблоки нарезать на ломтики,...

Read more »

Киш с курицей и грибами - рецепт

Ингредиенты для киша с курицей и грибамиДля теста:50 г сливочного масла или маргарина200 г муки1/2 чайной ложки соли1 яйцо3 столовые ложки водыДля начинки:300 г куриного филе400 г шампиньонов200 г брокколи1 крупная луковицасольДля заливки:2 яйца200 мл сливоксоль1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха (по желанию)100 г твердого сыраПриготовление...

Read more »

Куриные рулеты с охотничьими колбасками

Ингредиенты для куриных рулетовкуриные бедрышкисольперецпаприкакаррибазиликохотничьи колбаскиПриготовление куриных рулетовУ бедрышек аккуратно вырезать косточку, это делается очень легко. Бедрышки посолить, поперчить, посыпать карри, паприкой и базиликом.Внутрь каждого бедрышка, там где была косточка, положить колбаску и свернуть рулетиком.Каждый...

Read more »

Омлет с грибами и рыбой

Продукты для рецепта:- 6 средних яиц,- 150 мл сливок,- 100 гр грибов,- 100 гр тунца в масле,- пучок укропа,- немного тертого сыра пармезан.Рецепт приготовления:Грибы порезать очень мелко, с тунца слить масло и размять его вилкой, добавить тертый сыр и сливки. Взбить эту смесь вместе с яйцами и залить в форму.Выпекать в духовке разогретой...

Read more »

Рыбный салат - Праздничный

Продукты для рецепта:- филе хека - 2 шт.- креветки(средние) - 500 гр.- грибы в собственном соку - 1 банка- яйца - 7 шт.- печень трески - 1 банка- сыр твёрдый - 150 гр.- картофель - 5 шт.- лук репчатый - 2 шт. - уксус - 2 ст.л.- нарезка красной рыбы - 1 упаковка- майонезРецепт приготовления:Отварить картофель в мундире и яйца.Лук порезать...

Read more »

Салат «Гнездо глухаря»

Нужные продукты:4 яйца200 гр. ветчины150 гр. твердого сыра2 плавленых сырка2 зубка чеснокамайонезПорежьте яичный белок, твердый сыр и ветчину соломкой и бережно смешайте их с майонезом. Плавленый сырок натрите на крупную терку, добавьте давленого чеснока и немного майонеза, чтоб сыр держался. Сваляйте из этой массы шарики и обкатайте в тертом...

Read more »

Шуба в булке

1 французский батон1 селедка – филе2 плавленых сырка2 яйца50 гр. сливочного масла1 крупная свеклаукроп10 корнишоновСначала нужно приготовить начинку – сырки и яйца потереть на мелкой терке, добавить к ним размягченное масло и хорошенько размешать. Отделить 1/3 смеси и добавить в нее мелко рубленный укроп. Свеклу отварную очистить и, потерев...

Read more »

КАРМАШКИ ИЗ СВИНИНЫ С АНАНАСАМИ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:мякоть свинины (корейка) - 600-700 гананасы консервированные - 200 гсыр твердый - 50 гяйцо - 1 шт.мускатный орех тертыйпанировочные сухариперец черный молотыйсольрастительное маслоСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:Сыр натереть на крупной терке. Ананасы нарезать ломтиками, посыпать мускатным орехом и перемешать.Свинину нарезать...

Read more »

Индейка с сыром, шампиньонами и базиликом

Ингредиенты:филе индейки - 850 гапельсиновый сок - 200 млсоевое масло - 1 ст.л.соевый соус - 2 ст.л.чеснок - 3 зубчикашампиьоны - 2 шт (больших)сыр Камамбер - 100-150 гсливки - 3 ч.л.базилик - веточкакрахмал - 1 ч.л.сахарсольСпособ приготовления:Филе индейки порезать плоскими кусками и замариновать на несколько часов (на ночь).Маринад: В...

Read more »

Салат с колбасой, сыром и помидорами

Ингредиенты150 г копченой колбасы100 г сыра12 помидорок черри или 2 обычных помидора4 ст.л. сметаны2 зубчика чеснока (или чесночная соль)зеленьРецепт приготовленияВместо колбасы можно использовать отварную говядину или куриное филе.Салат можно подавать как порционно, так и в салатнице.Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.Колбасу...

Read more »

Блины, фаршированные печенью

Ингредиенты8-10 блинчиков (по рецептам Блины или Блины дрожжевые)500 г куриной печени (или говяжьей)3 яйца150 г лукарастительное маслосольперецРецепт приготовленияИ снова блинчики. Масленица как-никак. На этот раз я хочу Вам предложить рецепт моих любимых фаршированных блинчиков. Эти блинчики можно делать с фаршем или куриным филе. Но с печенью...

Read more »

Салат с куриным филе и апельсинами

Ингредиенты300 г куриного филе350 г апельсинов150 г яблокмайонез или сметанаРецепт приготовленияФиле отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Остудить.Апельсины почистить, удалить пленочки, нарезать кубиками.Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.Филе нарезать маленькими кусочками.Смешать куриное филе,...

Read more »