Мясной рулет с курагой

Ингредиенты:Мясо куском (телятина) - 1 кг.молотый имбирь - чайн. лож.100 грамм сыракурага - 20 ягодмасло - 50 гр.половина ст. мясного бульоназеленьчайн. ложка желатинаСоль, перецмайонез - 70 гр.Приготовление:Курагу замочить предварительно на 3 часа. С мяса удалить сухожилия, надрезать вдоль сбоку, развернуть и отбить. Обсыпать имбирем, солью,...

Read more »

Напиток «Богатырский»

Ингредиенты:кефир - 1 литр3 бананаягоды - 3 стол. лож.зефир - 3 шт.Приготовление:Растереть бананы и зефир, взбить. Затем добавить кефир, все взбивать. Употреблять лучше свежим, иначе бананы могут дать напитку темный оттено...

Read more »

Пицца на спагетти

Ингредиенты:4 яйца150 грамм спагеттимасло раст. - 100 мл.сыр - 300 гр.4 помидорысалями - 50 граммзубчик чеснокаперец, зелень, маслины, соль.Приготовление:Отварить спагетти, дать стечь воде. С солью и перцем взбить яйца, посыпать измельченный чеснок и зелень, перемешать со спагетти.Сковородку нагреть, разложить спагетти, обжарить с каждой...

Read more »

Палочки из картофеля

Ингредиенты:полкилограмма картофеляяйцодва зубч. чеснокарастит. маслостакан муки30 грамм сметанысемена кунжута - стол. лож.соль и перецПриготовление:Картофель сварить, сделать пюре, положив соль, сметану, перец и чеснок. Всыпать муку, сделать тесто, добавив яйцо. Его раскатать «колбаской», из которой сделать палочки, отрезая небольшие кусочки....

Read more »

Суп из баклажанов

Ингредиенты:2 шт. картофелямясной или овощной бульон - литрбаклажанморковь и лук - по штуке2 шт. помидорзелень, сольПриготовление:В бульон высыпать порезанный картофель. Баклажан порезать, припустить с морковью, помидорами и луком. Овощи добавить в бульон, проварить около четверти ча...

Read more »

Салат с курицей и апельсинами

Ингредиенты:Куриное мясо – 500 граммАпельсины – 2 штукиВетчина – 100 граммЯблоко – 2 штукиОгурец – 1 штукаСыр – 50 граммМайонез – 100 граммСметана- 100 граммЗелень для украшенияСольСпособ приготовления:Курицу сварить в подсоленной воде и нарезать кубиками. Ветчину порубить соломкой. Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать соломкой....

Read more »

Курица по-мадридски

Ингредиенты:Курица – 1 штукаШампиньоны – 500 граммЛук репчатый – 2 головкиКартофель – 5 штукПерец болгарский – 2 штукиСливочное масло – 3 столовые ложкиБелое вино – 2 столовые ложкиСоль и черный молотый перецСпособ приготовления:Курицу вымыть и натереть солью и перцем. Шампиньоны и репчатый лук мелко порубить, обжарить на сливочном масле,...

Read more »

Легкий тортик с малиновым творожным суфле

Ингредиенты:Бисквитные палочки (как для тирамису) – 200 граммСливочное масло – 125 граммТворог – 500 граммСахар – 250 граммВанилин – 2 пакетика1 упаковка Waldmeister Götterspeise от Dr.Oetker.(это желе-полуфабрикат "Малиновый")Способ приготовления:Печенье измельчить руками и смешать с мягким сливочным маслом, хорошо перемешать и уложить в...

Read more »

Салат «Флагман»

Ингредиенты:150 грамм майонезалосось копченый - 300 гр.3 помидорыяйца - 4 шт.150 граммсыраПриготовление:Ингредиенты порезать, выложить слоями через майонез: рыба, яйца, помидоры, сыр. Украсить салат можно красной икр...

Read more »

Рулетики из бекона

Ингредиенты:бекон - 500 гр.200 гр. шампиньоновфарш мясной - 300 гр.яйца - две шт.луковицасухари паниров.раст. маслоспеции - кинза, перец, соль, петрушка, тимьянПриготовление:Грибы и лук обжарить, перемешать с фаршем, яйцом, приправами, сухарями. Сделать из фарша шарики, их обмотать тонкими полосками бекона. Запекать полчаса (180...

Read more »

Десерт «Морозко»

Ингредиенты: мороженое печенье орехи (любые по вкусу) шоколад Рецепт приготовления: Печенье измельчить. Орехи мелко порубить или измельчить в блендере. Шоколад натереть на терке или настрогать острым ножом. В креманку положить немного мороженого. На мороженое выложить слой печенья. На печенье выложить...

Read more »

Яблочный бисквит

Ингредиенты: 6 яиц 6 яблок среднего размера, желательно кислых 1 стакан сахара 1 стакан муки 10 г молотой корицы 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла для обмазки формы мука для обсыпки формы Рецепт приготовления: Охлажденные яйца разбейте в посуду для взбивания. Всыпьте весь сахар и взбивайте...

Read more »

Жареный болгарский перчик

Ингредиенты: Болгарский перец Чеснок Подсолнечное масло (можно оливковое) Уксус Зелень (по вкусу) Рецепт приготовления: Целые перчинки промываем и надрезаем каждую с носика крестообразно. Аккуратно внутрь кладём тонко нарезанный чеснок. Уложить перчинки на сковородку с растительным маслом (при жарке накрыть крышкой)....

Read more »

Фруктовый салат в ананасе

Ингредиенты: 1 ананас 1-2 банана 1 апельсин 1-2 киви 1 яблоко орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.) заправка: сахарная пудра или йогурт Рецепт приготовления: Ананас разрезать вдоль на 2 части. Вырезать мякоть. Удалить жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Банан нарезать кружочками, кружочки нарезать...

Read more »