четверг, 21 апреля 2016 г.

Куриное филе с грибами


Подготавливаем филе.
Моем,делаем разрез кармашкой, солим, перчим. Шампиньйоны поджариваем с луком, даём остыть, добавляем тёртый сыр, укропчик и полосочку сладкого перчика. Всё окуратненько вкладываем в наш карманчик, зашиваем, обваливаем в муке, затем в яйце, а затем в панировочных сухариках и жарим на среднем огне на сковороде мин.20. В конце совсем уменьшаем огонь и прикрываем крышкой. Можно так и дать остыть. На 4 филешки - 0,5кг. грибов, 2 луковицы, 200гр. сыра.

0 коммент.:

Отправить комментарий