5 ст.л сахара
2ст. л. кефира
200гр. 15% сметаны
28 гр. желатина
1/2ч. л. корицы
7-8шт. кураги (помыть,, обсушить и порезать кубиками.
30 гр. клюквы.
Желатин замочить в 50гр. воды на 25-30 минут, и затем на огне довести до полного расстворения, не кипятить!
В блендере взбить творог с сахаром до полного расстворения сахара, добавить сметану и кефир, корицу и в конце желатин. Еще раз хорошо размешать, добавить сухофрукты и вылить в форму. Дать застыть 3-4 часа, у меня стоял ночь в холодильнике.
Приятного аппетита.
0 коммент.:
Отправить комментарий