четверг, 21 апреля 2016 г.

Кабачковые оладьи

2-3 средних молодых кабачка,2-3 зубчика чеснока, большой пучок разной зелени(петрушка,укроп,кинза,молодой зеленый лук,базилик),3 шт. яйца, 3-5 ст/л муки,100 г масла растительного(для жарки)50 г сметаны,1\3 ч. л. соли,1\3 ч. л. черного перца помолотого. кабачки и зелень пропустить через мясорубку,смешать с солью,перцем,сметаной,яйцом и мукой.должна получиться кашеобразная масса,выпекать на раскаленной сковороде,выкладывая ложкой.

0 коммент.:

Отправить комментарий