Пирожные на скорую руку

Ингредиенты:  

Тесто

• 1 неполный стакан сахара
• 1 неполный стакан муки
• 2 яйца

Крем заварной

• 1 столовая ложка муки
• пол стакана сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• масло сливочное - 100 грамм
• ваниль

Способ приготовления:

Смешайте сахар и яйца, добавив к ним муку. Тесто должно быть не очень густым.

Смажьте противень или сковороду маслом, присыпьте немного мукой и выложите туда тесто.

Выпекайте до готовности в духовке - около 7 минут. Готовые пироженки -желтенькие, не липкие.

Пока пирожные горячие, сверните их с одной стороны.

Теперь крем. К ним, в принципе, подойдет любой крем. В данном рецепте сделаем заварной. Хотя и масляный будет очень вкусным.

Для крема смешайте сахар, муку и яйца. Все хорошенько перемешайте. Добавьте туда теплое молоко и варите на мелком огне, постоянно помешивая. Когда крем начнет загустевать - снимите его с плиты и остудите. Когда крем остынет, добавьте в него ваниль и слив. маслечко. Взбейте и остудите.

С помощью кондитерского шприца начините пирожные.

источник di-via.ru