Рулетики из слоеного теста

Эти рулетики настолько вкусные, насколько и красивые. Готовить их очень просто и легко. Для этого мы покупаем в магазине слоеное тесто, раскатываем его в пласт и смазываем майонезом. Сверху посыпаем ветчиной, укропом и сыром, сворачиваем в рулет и нарезаем его на маленькие рулетики. Их выкладываем на смазанный маслом противень и...

Read more »

Оладушки с сюрпризом

Этот вкуснейший рецепт достался мне от папы. Сюрпризы – это вообще его конек, поэтому оладушки с сюрпризом стали для нашей семьи настоящим лакомством. Для их приготовления нам понадобится два стакана молока, столько же муки, два яйца, две столовые ложки сахара, одна четвертая ложка соли, одна чайная ложка сухих дрожжей, хотя можно...

Read more »

Печенье к чаю

Понадобится: яйца-2-3 шт сахар-200 гр жир(смалец, маргарин, масло)-100 гр мука-300-500 гр сода-1 ч.л. Яйца взбиваем с сахаром, до однородности, не обязательно до растворения сахара  Жир растапливаем. Соединяем взбитые яйца с сахаром и растаявший жир. Хорошенько перемешиваем и добавляем муку с содой. Замешиваем...

Read more »

Бублики фаршированные(запеченые)

Понадобится: фарш(мясо, лук репчатый, соль) бублики молоко либо вода кипяченая сыр мягкий либо сметана Если нет детей за столом, то сыр или сметана не понадобятся, а пригодятся яйца, мука. Фарш у меня был готов-остался от котлет))) Именно по этому и вспомнила про бублики-не знала чем занять остаток фарша ))) Бублики вымачиваем...

Read more »

Карамельная свинина

Понадобится: свинина масло раститетльное лимонный сок сахар-1 ст.л. мука-1 ст.л. соль специи Свинину берем с прослоечками жирка, так сочнее будет. Рубим кусками, средними, примерно 3*3 см. Отправляем на раскаленную с маслом сковороду. Поджариваем до корочки, с обеих сторон. Отправляем в кастрюлю или казанчик. Заливаем...

Read more »

Сливочные вафли...без вафельницы

Понадобится: молоко-250 мл(или сливки) сахар-2 ст.л. яйц0-1 шт масло сливочное-3 ст.л. муки-200-250 гр разрыхлитель-1 ч.л. Муку просеять в миску и на нее высыпаем разрыхлитель, сахар, масло, яйца и заливаем молоком или сливками. Хорошенько вымешиваем и сразу печем вафли. Вафельницы у меня нет, по этому я испытала чугунную...

Read more »

Творожная нежность

Понадобится: творог-500г сметана-150г яйца-4шт сахар-150г ванильный сахар-1пакетик мука пшеничная разрыхлитель Творог я брала домашний, так как у меня малявка, стараюсь пользоваться только натур продуктами  Смешиваем творог и сметану Добавляем сахар и ванильный сахар Желтки отделяем от белков Желтки добавляем...

Read more »