Варианты закусок к праздничному столу

сыр, огурчик соленый, мяско (любое на ваш вкус), все на шпажке Слойки закусочные лук и лисички обжаренные, окорочок отварной с приправами, домашнее слоеное тесто тесто раскатать, нарезать квадратами, выложить начитку, завернуть конвертиком, выпекать 20 минут при 180 градусах Закуска "Сытная" или вариации на блинную тему закусочка...

Read more »

Картофельная вкусняшка за 7 минут

 Ингредиенты: молодая картошечка - штучки три средней величины; два яйца - желательно домашние плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий" молока чуть меньше стакана много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек                        ...

Read more »

Быстрый пирог для ленивых

Для теста: 250гр майонеза, 250гр сметаны, 3 яйца, щепотка соли, щепотка соды, 6 стол.ложек муки с горкой. Взбиваем всё миксером (можно венчиком). Начинка любая!!! В форму, смазанную маслом выливаем половину теста. Затем начинку и вторую половину теста. На 40 мин. примерно в духовку и ШЕФ... УСЁ ГОТОВО!!! Я сегодня делала: натереть...

Read more »

Быстрый пирог с курицей

Приготовление теста:1,5 ст муки100 гр масла комнатной температуры1 яйцосода соль Приготовление заливки:200 гр сметаны2 яйца1 ч л содысоль,тмин,перец,кориандр молотыйзелень Приготовление начинки:2 куриные грудки отварные, или филе курицылук репчатый 2-3 шт жареныйсоль,перец, специи по вкусуЗамесить тесто,убрать в холодильник...

Read more »

"Быстро-торт" маленьким Защитникам!

Сметана - 400гр ( я брала 200)/ печенье шоколадное -зоо гр ( заменила юбилейным), творог - 400гр, желток -1шт,  желатин -1 стл, шоколад - 100гр, сахар -300гр. Первым делом замочить желатин в 100мл воды, затем смешать все ингредиенты для творожного торта в кастрюльке или миске блендером растереть что бы не осталось...

Read more »

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С МЯСОМ И ПОСТНЫЕ

Итак, ТЕСТО:Вода – 400 млДрожжи «Саф-момент» - 1 пачка (12 гр.)Соль – 1 ч.л.Сахар – 2 ч.л.Мука – 5 стаканов*Масло растительное – 150 мл.Масло сливочное (для мясных пирогов) – 100 гр.* - Для муки у меня своя мерка – большая деревянная ложка. Так моя бабушка мерила, и я переняла традицию. 3 ложки с горкой = 1 стакану. 7 стаканов = 1...

Read more »

Пироги печеные с ливером

Для теста берем 4стл сахара, 1чл соли, 300мл,теплой воды, 20гр дрожжей,100гр маргарина или растительного масла,2 яйца, мука примерно 700гр. В теплой воде разводим дрожжи,добавляю сразу сахар,соль и 5 стл муки. Размешиваю отставляю в сторону ,занимаюсь начинкой . Опара готова. как только опара запузырилась добавляю в неё  размягченный...

Read more »