Пицца «Моя Италия»

Ингредиенты:

• яйцо (тесто) — 1 шт.
• сметана (тесто) — 1,5 ст. л.
• мука (тесто) — 0,5 ст.
• соль (тесто) — ½ ч. л.
• ветчина — 100 гр.
• помидор — ½ шт.
• грибы шампиньоны — 100 гр.
• перец болгарский — 1/3 шт.
• паста томатная — 70 гр.
• сыр твердый — 250 гр.
• соль, орегано — по вкусу

Способ приготовления

	Замешиваем тесто на пиццу: яйцо смешиваем со сметаной и солью.
	Добавляем муку и вымешиваем крутое тесто.
	Тесто раскатываем тонким слоем и выкладываем на сковороду смазанную оливковым маслом. По коржу равномерно распределяем томатную пасту.
	Нарезаем грибы и перец тонкими пластинками.
	С ветчиной и помидором проделываем тоже самое.
	На корж выкладываем начинку в произвольном порядке, посыпаем тертым сыром. Сверху украшаем частью оставшихся ингредиентов, солим, добавляем приправы.
	Пиццу накрываем крышкой и готовим на слабом огне 20-25 мин. Bon appétit! А Италия отдыхает

Приятного аппетита!

источник tasty-domik.com