среда, 26 января 2011 г.

Коврижка медовая

Ингредиенты:

сахар 1 стакан
яйцо 1 шт
мука 3 стакана
заварка чая 1 стакан (холодная)
мёд 200 гр
сода+уксус 1 чайная ложка
крица по желанию
растительное масло 3 ст. ложки
изюм, орехи горсть

Коврижка медовая


Приготовление:

1. В чае растворяем мёд. Самое сладкое начало.

Коврижка медовая


2. Потом добавляем яйцо.

Коврижка медовая


3. Добавляем соду и гасим её уксусом.

Коврижка медовая


4. Добавляем сахар.

Коврижка медовая


5. Добавили растительное масло

Коврижка медовая


6. Добавляем муку

Коврижка медовая


7. Добавляем корицу, кто любит!

Коврижка медовая


8. Добавили изюм

Коврижка медовая


9. Всё перемешали

Коврижка медовая


10. И залили в форму, смазанную растительным маслом.

Коврижка медовая


Выпекаем 40-45 минут при 180˚. Готовность проверяем спичкой. Дверцу первые 20 минут не открывать! Если верх будет пригорать, накройте коврижку фольгой или смоченным пергаментом.

Коврижка медовая


Разрезать корж на 2 части и можно промазать вареньем, любым, только без косточек. Получается очень вкусно!

Коврижка медовая

Коврижка медовая

Коврижка медовая


Приятного аппетита!

0 коммент.:

Отправить комментарий