Цветная капуста в кляре

Ингредиенты для приготовления цветной капусты в кляре:

один кочан цветной капусты
Два, три яйца
Соль, специи на вкус

Рецепт приготовления цветной капусты в кляре:

Капусту переберем на соцветия. Слегка отварим в соленой воде. Приготовим кляр из куриных яиц и посолим. Обмакнем все соцветия капусты в кляр и недолго обжарим до золотистости. Цветная капуста в кляре приготовлена. Всем приятного аппетита!

источник culinary-recipes.org