Scone (Сконы) – ароматная английская выпечка

Ингредиенты: Мука – 230 г. или 1 3 / 4 неполных стаканов или примерно 8 унций Сахар- 2 ст. л. (кладу 2 с половиной)Сливочное масло – 100 г. Молоко – ½ ст.Сметана – 2 ст. л. Разрыхлитель, порошок для выпечки (пекарский) – 4 ч. л. (использую dr.oetker, уходит пачка 10 г.)Соль – 1/8 ч. л.Начинки:Вяленая клюква – 1/3...

Read more »

Салат "Фантазия" с копчёной говядиной и овощами

говядина 300грм,помидоры 300грм - (2шт),голландский перец 300грм - (одна большая перчина) ,лук 2шт,маслины без косточки- 150грм,сухарики 100грм,майонез, соль и перец.Репчатый лук режим полукольцами и маринуем ( 2ст. ложки сахара, 1/2 стопки уксуса, 1спопка кипятка) - 20мин. А в это время говядину, перец, помидоры режим соломкой. Маслины...

Read more »

Клубки

СОСТАВ:- 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр.);- 1 куриная грудка;- 50-100 гр. сыра любого (твердых сортов);- 1 яйцо.Для маринада:- половина лимона;- лавровый лист;- соль, перец.ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Куриную грудку разрезать на несколько частей (как на отбивные) и хорошо отбить, замариновать и дать постоять минут 30. Слоеное тесто раскатать...

Read more »

Индюшиный рулет с грушей и сыром

И так : нам нужноФарш индюшиный-600 гр( я брала 1 кг)1 большая луковица порезать кубикамиМанка-4 ст.л( у меня 6 ст.л)Сметана-3 ст.л( 5 ст.л)Яйцо-1 шт( у меня 3 шт)Чеснок,соль,перец,зелень(зелени у меня не было)Масло сливочное ( в оригинале не было) -1 ст.л на нем жарить лук.Все смешать .Затем в форму ( в оригинале форма с крышкой для...

Read more »

Торт бисквитно-кремовый

Ингредиенты Яйцо куриное 7 шт Сахарный песок 400 грамм Мука пшеничная в/с 7 столовых ложек сметана 30% жирности 500 грамм Желатин пищевой 15 грамм Желе 2 пачки Апельсин 2 шт Киви 3 шт Ванилин 1 пакетик Приготовление рецепта: Торт бисквитно-кремовый Готовим...

Read more »