Сырники

Мне понадобились:
творог;
яйцо;
мука;
сахар;
соль;
сметана

Взбиваем венчиком яйцо, соль, сахар. Я взяла 2 ст. ложки сахара и пол ч. л. соли.

Добавляем муку (пару ст. л.). Мешаем до однородной массы.

Творог. На этом этапе я поняла, что проще было использовать блендер:-)))

Из получившейся массы делаем небольшие сырники, обваливаем в муке и поджариваем на ростительном масле.

Сырники вкусно кушать со сметаной А некоторые любят со сливочным маслом;-)
Всем приятного аппетита!

источник bonappetit.com.ua