На одну порцию: филе куриное 300 гр шампиньонный 50 гр чеснок 2 зубчика яйцо 1 шт соевый соусОт такой отбивной никто не откажется. Особенно после прогулки на свежем отдыхе. Сначала отбиваем филе - осторожно что бы не сильно разорвать. Хорошо если кусок получится равномерный - толщиной около 1 см. Заливаем соусом и ставим на 15 минут. Из яйца ложки муки и воды делаем кляр. Грибы нарезаем мелко. Отбивную обмакиваем в кляре, внутрь кладем грибы и обжариваем с двух сторон под крышкой. Вытаскиваем и посыпаем рубленным чесноком.
источник delishis.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий