400 гр мяса
(молодая телятина или нежирная свинина)
Укроп
Лимон
1 яйцо
Мука
Оливковое масло
Соль перец
Все что вам нужно указано на фото
Посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком.
Укроп мелко порезать и смешать с яйцом и мукой. Посолить и поперчить.
Обмакнуть в этом растворе наши отбивные и жарить на оливковом масле под крышкой на среднем огне.
Как зарумянится перевернуть и потомить на маленьком огне до готовности.
Лучше подавать без гарнира, ну разве что вощи свежие. Тогда можно насладить вкусом мяса.
Приятного аппетита!
источник delishis.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий