говядину отварить, часа два, в бульон добавить черный перец горошком, специи, лук, морковь.соус: майонез домашний и сметана, грецкие орехи и чеснок (количество, столько сколько вам нравится) зелень, черный перец молотый, все смешать.
Мясо остудить, разделить на волокна и прослоить соусом, дать настояться часа 2
источник xarchevnya.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий