среда, 16 февраля 2011 г.

Вертута с фаршем

Фарш обжарила с луком ,посолила,поперчила
Тесто сдалала обычное,как на вареники ,разделила на 5 кусочков,каждый раскатала и смазала утиным жиром (от новогодней утки остался).
Изображение
Изображение

Потом сложила в конверт и раскатала
Изображение
Изображение
Начинка
Изображение
Скрутить рулет
Изображение
Изображение
Выпекала полтора часа при 180С,потом смазать маслом и под полотенце минут на 20
Изображение
Потребляли с салатом из айсберга
Изображение
Не плохо,но лучше использовать готовое фило или слоёное тесто,будет более нежно и возни меньше

0 коммент.:

Отправить комментарий