Фарш обжарила с луком ,посолила,поперчилаТесто сдалала обычное,как на вареники ,разделила на 5 кусочков,каждый раскатала и смазала утиным жиром (от новогодней утки остался).
Потом сложила в конверт и раскатала
Начинка
Скрутить рулет
Выпекала полтора часа при 180С,потом смазать маслом и под полотенце минут на 20
Потребляли с салатом из айсберга
Не плохо,но лучше использовать готовое фило или слоёное тесто,будет более нежно и возни меньше
0 коммент.:
Отправить комментарий