"Рыбный рулетик"

1 лаваш
1 банка плавленного сыра Виола или хохланд
зел.лук
соленое филе форели или сьомги(я брала уже готовое резаное в вакуумной упаковке)100 грм, можно и 200
лаваш смазываем сыром, посыпаем луком и выкладываем рыбу, сворачиваем колбаской и на ночь в холодильник, что бы пропитался