Кефирные оладьи

Ингредиенты

Ингредиенты: 200 мл кефира, 2 яйца,
150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл рас-
тительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой
соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное

масло. Тесто перемешать, оставить на 15-20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазан-

ной растительным маслом сковороде.

Подать блюдо к столу можно с вареньем или медом.