Салат "Гнездо Дракона"

Для этого изысканного салата "Гнездо Дракона" нужны ингредиенты, приведенные ниже:

- морская капуста

- крабовые палочки

- крупные креветки

- консервированная кукуруза

- белые сухарики

- специальный соус (яичный желток, сок апельсина, укроп, немного горчицы, соевый соус)

Способ приготовления салата:

Креветки очищаем и разрезаем вдоль спинки на две равные части. Крабовые палочки режем стружкой. Все полученное выкладываем в неглубокую тарелку. Морскую капусту смешиваем с кукурузой и делаем как бы гнездо вокруг креветок и крабовых палочек, которые посыпаем небольшим количеством сухариков.

Для соуса, которым сбрызнем сверху весь салат, берем сырой яичный желток и взбиваем вручную. Добавляем немного горчицы и соевого соуса. После добавляем сок апельсина, укроп.

Блюдо необычное, очень приятное на вкус. Тарелку или блюдо под салат лучше выбрать черное, либо однотонное.


Источник: http://petrushki.net