Закуска мясная из лаваша

Вкус похож на домашние чебуреки. На столе разложила лист лаваша, Намазала начинкой: фарш куриный ( 500 гр)+лук ( 1 шт, мелко порубила)+1 сырое яйцо+ острый кетчуп и сметана ( 2 ст.л)+ соль и специи.( все ингредиенты начинки, тщательно перемешала .). Накрыла вторым листом лаваша, чуть придавила. Нарезала кухонными ножницами( на квадратики, размер на свой вкус). Обжарила на сковороде, с двух сторон. до того как подрумянится лаваш.