суббота, 2 апреля 2016 г.

Слоеный салат "Ананас"



Ингредиенты: - картофель - 3 средних - куриное мясо - 1 грудка - яйца - 3 шт - сыр типа "Российский" - 100 г - маринованные огурцы - 4-6 шт - красный лук - 1 средняя луковица - сок половины лимона - шампиньоны маринованные - перья зеленого лука для украшения - майонез - соль - черный молотый перец Приготовление: Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца 1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо 6-й слой: сыр 7-й слой: яйца Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.

0 коммент.:

Отправить комментарий