понедельник, 15 октября 2012 г.

Пицца "Минутка"




Для теста на одну пиццу нам понадобится:
1 яйцо
2 столовых ложки майонеза
2 столовых ложки сметаны
½ ложки соды погашенной уксусом
4 столовых ложки муки
Можно немного соли добавить, но я не солила, так как начинка вполне солёная и майонез в тесте тоже.
Начинаем волшебство. Разбиваем яйцо в кису и добавляем 2 ложки сметаны
Потом майонез и перемешиваем вилкой. Гасим соду уксусом и выливаем в смесь
Всыпаем 4 столовых ложки муки
и хорошо перемешиваем.
Для начинки я пожарила фарш из бедра индейки, с томатно чесночным соусом
Смазываем чугунную сковороду маслом растительным обильно ( края тоже) и выливаем тесто на сковороду, сверху кладём начинку
сыр и зелень
Закрываем крышку, ставим самый маленький огонь и выключаем сковороду ровно через 20 минут. Пока пицца готовится крышку не открываем. После выключения дадим постоять 10 минут и наслаждаемся вкусом. Это поистинне волшебно!
источник dadaeda.ru

0 коммент.:

Отправить комментарий