| шпинат замороженный | 100 гр |
| сыр | 50 гр |
| соевый соус |
| свинина | 2 стейка |
| яйцо отварное | 1 шт. |
| растительное масло | |
| черный перец |
Приготовить маринад-смешать горчицу,соевый соус,чёрный перец.
Мясо отбить и замариновать,чем дольше мясо маринуется,тем нежнее и вкуснее оно станет.
Приготовить начинку-яйца измельчить,сыр натереть,шпинат разморозить,яйца смешать с сыром. На кусочек мяса выкладываем шпинат так,чтобы он покрыл всю поверхность,немного присолить,затем сырно-яичную массу.
Мясо скручиваем рулетиком, и перевязываем ниткой.Обжариваем рулетики на подсолнечном масле на сильном огне,чтобы образовалась румяная корочка,а затем доводим до готовности под крышкой на маленьком огне.
Приятного аппетита!
источник mama-povar.com
0 коммент.:
Отправить комментарий