Салат «Оливье»

Ингредиенты:

• Картофель 4шт.
• Морковь 4шт.
• Яйца 4шт.
• Колбаса вареная 300гр.
• Огурцы маринованные 4шт.
• Зеленый горошек 1 банка
• Лук репчатый 1-2 шт.
• Майонез 150-200 гр.

Рецепт приготовления салата «Оливье»:

Овощи возьмите примерно одного размера. Проваренные и заранее охлажденные морковку и картошку, отварную колбасу, лук с  огурцами нарезаем на небольшие кубики около 0,7см. Затем добавляем зеленый горошек. Заготовленную массу можно заранее сделать и оставить на сутки в холодильнике. К подаче на стол добавляете майонеза, перемешиваете и выкладываете в симпатичную посуду.

источник culinary-recipes.org