Продукты:
200 гр. масла (1 пачка), 400 гр. (2 стакана) сметаны или кефира, 600 гр.
муки (3 стакана)
Начинка любая, у меня были вишни и орехи мелко порубленные
Сливочное масло соединить с мукой, масло можно порубить ножом прям в муке или пропустить через крупную терку, потом добавить сметану и замесить тесто, поставить в холод на 1 час.
тесто:
Готовим начинку, я взяла баночку вишни вылила сока, слегка выжала рукой вишни, добавила к нему 2 стол.ложки сахарного песка и 2 столовой ложки крахмала, помешала
Поделить тесто на 4 части, тесто раскатать в пласт, вот по картинке видно что нужно дальше делать
Раскладываем на смазанный противень и смазываем рогалики желтком, а потом посыпать сахаром:
Печь на разогретой духовке 180 грд. минут 25
источник gotovim-doma.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий