Сердечная запеканка

Ингредиенты:

картошка,

кабачек,

куринные сердечки (у меня было 700гр),

2 луковицы,

болгарский перец,

помидоры,

3 яйца,

1ст молока,

3 ст.л. муки,

150гр сыра,

соль,

перец,

мусканый орех,

сметана

Способ приготовления:

1 Из сердечек с луком делаем фарш.Солим и перчим по вкусу.

2 Противень смазываем растительным маслом и выкладываем порезанную кружочками картошечку,слегка внахлест.Смазываем картошечку сметанкой.Поверх картошечки-кабачек порезаный аналогично.3й слой-фарш.Поверх фарша перчик презанный произвольно и последний слой-помидорки,тоже кружочками.

3 Далее все это заливаем смесью из яиц молока и муки.В не же можно добавить и мускатный орех.И в предварительно разогретую духовку до 180 гр,на 30мин.

4 Достаем,посыпаем тертым сыром и опять в духовку минут на 10. И все вкусняшка готова.

источник edimdoma.ru