Рулет закусочный

Выпекаем два блина: один из кабачка,другой мясной .Рецепт блинов

Тесто №1
Фарш мясной(у меня куриный)-300 гр
Яйца-2 шт
Сливки или молоко-1 ст
Лук зеленый -1 пуч
Соль,перец
Муки- сколько возьмет,что бы было блинное тесто
Масло раст-2 ст.л
Все смешать
Выпекать блины.У меня получилось 3 блина

Тесто№2
Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке
Лук зелен-1 пуч
Яйца-2 шт
Сливки или молоко- 1 ст
Соль,перец
Раст.масла-2 ст.л
Муки столько возьмет
Испечь 3 блина

Начинка:
Масло сливочное -100 гр
Чеснок- 1 гол измельчить
Перец
Соль
Укроп
Все смешать,намазать блины,свернуть рулетом и охладить.Приятного аппетита.

источник gotovim-doma.ru