Салат Куриный

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 2 Штук
• Яйца — 6 Штук
• Сыр (твердый) — 250 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Грецкие орехи — 1 Стакан
• Шампиньоны — 250 Грамм
• Лук — 2 Штук
• Майонез, растительное масло — - По вкусу

Количество порций: 6

Рецепт "Салат Куриный":

1. Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем, мелко рубим, укладываем в форму и поливаем майонезом. Это первый слой салата.

2. Для второго слоя измельчаем грецкие орехи.

3. Отваренные яйца трем на крупной терке (2 белка оставляем для украшения) – это будет 3 слой.

4. Мелко режем лук и грибы, обжариваем на растительном масле, даем остыть и укладываем 4 слоем.

5. Для 5 слоя трем на мелкой терке сыр, выдавливаем чеснок и перемешиваем их между собой. Смазываем все майонезом, и посыпаем оставшимся тертым на крупной терке белком. Ставим в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол вынимаем его аккуратно из формы, украшаем зеленью и помидорками Черри.

источник povar.ru