Салат Русалочка

Ингредиенты:

• морской капусты — 200 Грамм (маринованной)
• куриных яиц — 4-5 Штук
• крабовых палочек — 200 Грамм
• твердого сыра — 100 Грамм
• зелень — - По вкусу
• подсолнечного масла — 2 Ст. ложка
• майонеза. — 2 Ст. ложка

Количество порций: 4

Рецепт "Салат Русалочка ":

1. возьмите ламинарию и слегка «укоротите» ее. Это необходимо потому, что она, сама по себе, достаточно длинная и неудобная. Чтобы удобно было кушать ламинарию, порежьте ее кусочками, длинна которых будет составлять от 2 до 5 см.

2. куриные яйца отвариваются вкрутую, после чего их стоит порезать тоненькими дольками при помощи ножа, либо специальной продольной «сеточки», которая имеется, практически, у каждой хозяйки. В салате белок должен своим внешним видом напоминать водоросли. Небольшую его часть оставьте для украшения салата.

3. крабовые палочки также режутся достаточно тонко и кладутся на отдельную тарелку.

4. лук стоит натереть на крупной терке. Заметим, что сорт сыра должен быть не слишком твердым, потому как в салате это будет достаточно ощутимо.

5. зеленый лук тщательно отмывается от грязи и песка, если таковые на нем имеются, а затем с помощью острого ножа шинкуется тонкими кольцами и отправляется на отдельную тарелку, или же разделочную доску.

6. также нарежьте зелень укропа, либо же просто порубите ее.

источник povar.ru