Пицца на хлебе

Пицца на хлебе – еще один беспроигрышный вариант быстрой, простой и очень вкусной закуски! Тут неограниченный простор для фантазии… хочешь – с салями, а хочешь – с анчоусами, сочиняй на все сто…

Единственный совет – в качестве основы для пиццы на хлебелучше всего использовать именно багет – в противном случае получатся сухари с начинкой, которые тяжело грызть. Пожалуй, еще одно замечание – каждую основу нужно хорошенько промазать чем-то жиросодержащим – майонезом, белым соусом или попросту положить кусочек сливочного масла. Я сделала так…

Для приготовления пиццы на хлебе, нам понадобятся:

• багет;

• белый соус;

• салями;

• маслины без косточки;

• твердый сыр;

• плотный томат;

• итальянские травы;

• немного растительного масла для смазывания противня.

Рецепт пиццы на хлебе:

Багет режем вдоль на длинные овалы, каждый промазываем белым соусом и выкладываем на противень. На основы кладем по паре тонких колец салями, по дольке томата, паре порезанных пополам маслинок, посыпаем итальянскими травами и накрываем тонкими пластинами сыра. Отправляем противень на верхнюю полку разогретой духовки на 10-15 минут. Приятного аппетита!

источник happycook.ru