Бифштекс с макаронами

Ингредиенты

1. 500 г. перекрученного говяжьего мяса
2. 1 луковица, порубить (или перемешать вместе порезанный зеленый и репчатый лук)
3. Оливковое масло
4. ? ч.л. соли с приправами
5. Молотый красный перец
6. ? ч.л. семян сельдерея
7. 1 большая банка консервированных помидор (700−800 г.)
8. 2 ст.л. соуса для мяса
9. ? стакана порубленной петрушки
10. 2 стакана невареных макарон

Метод приготовления
1. Поставьте греться большую кастрюлю с водой, чтобы сварить макароны.

Бифштекс с макаронами

Бифштекс с макаронами

2. В котелке (сковороде), поджарьте мясо, с добавлением чайной ложки оливкового масла. Мясо перемешивайте редко, чтобы оно могло хорошо поджариться.

Бифштекс с макаронами

Бифштекс с макаронами

3. В большой сковороде, на среднем огне делайте пассировку из лука, добавив перед этим столовую ложку оливкового масла. Добавьте говядину и сделайте огонь меньше. Бросьте щепотку молотого красного перца. Добавьте соль с приправой, сельдерей, консервированные помидоры, соус. Доведите до кипения и оставьте кипятиться на 5 минут. Перемешайте приготовленные макароны с петрушкой. Оставьте вариться еще на 5 минут.

В рецепте количество ингредиентов указанно на четверых.

источник appetitno.info