пятница, 3 декабря 2010 г.

Трюфеля

1 ст воды

1 ст сахара,

200 г масла,

100 г какао

100 г сухих сливок

орехи, изюм, кокосовая стружка.

1. Варим сиромп из воды и сахара, в нём же расстапливаем масло.

2. Смешиваем какао и сухие сливки.

3. 1+2 + изюм, орехи, стружка = на 1 час в холод

4. Формируем шарики или цилиндрики, обмакиваем в какао или крошке и держим в холоде.

0 коммент.:

Отправить комментарий