Взять яблоки, ранних сортов (они лучше развариваются),у меня «Белый налив»,помыть, очистить от кожуры и порезать
на небольшие кубики. Затем выложить яблоки в кастрюлю,
долить немного воды и тушить до пюреобразного состояния.
Затем добавить сахар с расчета 1 килограмм сахара на
2 килограмма нарезанных яблок.Уварить повидло до готовности,
разложить по банкам и закатать.
Готовность повидла проверить так: ложкой или деревянной
лопаткой провести по поверхности повидла полосу, если края
полоски не сходятся, то повидло готово, если сошлись – проварить еще.
0 коммент.:
Отправить комментарий