Пончики ( вкусно как в детстве)

По этому рецепту пончики получаются очень вкусными : 5гр.сухих дрожжей,  230мл.тёплого молока, 50гр.растопленного сл.масла, 3ст.л.сахара, 1яйцо, щепотка соли, 450гр.муки.  Замесить тесто и дать подойти, когда тесто увеличится в двое обмять его и дать подойти, затем разделить его на шарики и поставить на 20мин на расстойку. В каждом шарике пальцем сделать дырочку и жарить пончики в хорошо разогретом фритюре до золотистого цвета. Готовые пончики посыпать сах.пудрой или полить глазурью.