Сырники, запеченные со сметаной

Мука	0,5 стак
Сахар	2 ст.л
Соль	1/4 ч.л.
Сахарная пудра	1 ст.л.

Творог	0,5 кг
Яйцо	1 шт
Масло растительное	2 ст.л.
Сметана	0,5 стак

Сырники, запеченные со сметаной

1. Творог растереть, добавить яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешать.
2. Из приготовленной массы сформировать лепешки, обжарить их с одной стороны. В середине каждой сделать углубление и влить сметану.
3. Сырники запечь в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
4. При подаче на стол полить сметаной.

Примечание:

Сырники можно просто обжарить с двух сторон и посыпать сахарной пудрой.

источник mama-povar.com