Ингредиенты на пирожные с мандаринами:
200 г. сливочного масла, 1 стакан сахара, 1/2 стакана 10%-ных сливок, 2 яйца, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, 300 г. муки.
Для крема: 1 стакан густой сметаны, 100 г. творога, 3 мандарина, 1/2 стакана сахара.
Рецепт приготовления пирожных с мандаринами:
сливочное масло взбить с сахаром, добавить сливки, продолжая взбивать, добавить по одному яйца, всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Формочки для кексов смазать растительным маслом, наполнить тестом на 1/3.
Выпекать в духовке при 180"С в течение 10-15 минут. Мандарины очистить, измельчить в блендере, добавить сахар, сметану, творог, взбивать до получения однородной пышной массы.
На остывшие кексы выложить приготовленный крем, украсить дольками мандаринов и листиками мяты.
источник www.culinarov.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий