Манник

Ингредиенты на манник:

• Яйца,
• кефир,
• манка,
• слив. масло,
• мука

Приготовление манник:

Взбиваете 2 яйца с 1 стаканом сахара. Добавляете стакан кефира. Всыпаете стакан манки, даете настояться 20 минут. Добавляете 50 грамм мягкого сливочного масла и кладете муку с содой, а также солью. Смешайте до образования теста похожего по густоте на сметану. Оставляете на 15 минут. Выпекаем в прогретой духовке. Подавайте готовый манник холодным со сметаной и любимыми фруктами. Всем приятного аппетита!

источник culinary-recipes.org