Печенье "Каллы"

Состав:
1 стакан сахара
3 яйца 
1 стакан муки
1 лимон
Сахар и яйца взбить миксером до бела, постепенно добавить муку, продолжая взбивать.

У лимона акуратно срезать корку и нарезать полосочками, перемешать с сахаром.

Тесто выкладывать на смазанный противень чайной ложкой. Поставить в разогретую духовку и выпекать. Как тесто немного подрумяниться по бокам, вынимаем, и аккуратно снимаем лепешку. На лепешку кладем палосочку лимонной корки и защипываем один край. Нужно делать все быстро, потому что потом лепешки ломаются. Советую выпекать не много лепешек, чтобы успеть завернуть я выпекала по 8.

источник gotovim-doma.ru