Торт медовик

2 стол.л меда 10 мин варить на водяной бане
добавить 2 чайн.л соды.Масса становится коричневого цвета.
10 мин варить на водяной бане, 
затем добавить 300 грамм масла,
10 мин варить на водяной бане,
2стакана сахарного песка смешать с 5-ю яйцами ,
10 мин варить на водяной бане
добавить 15 чай.л муки ,
10 мин варить на водяной бане. 
Все время смешивать.Охладить добавить муки сколько пойдет.
Тесто оставляем в стороне 30 мин
Делим на 8 частей. 
Печем коржи при Т 180 градусов 5-6 минут.
Коржи смазываем кремом. 
Заварной крем 400 грамм масла 2 ст.сахарного песка,2 стакана молока 4 ст.л муки.Это 1 порция
В молоко добавляем муку, варим на медленном огне до загустения и кипения.
Отдельно смешиваем сахарный песок с маслом
2 части смешиваем.
Я готовлю 0.5 порции. 0.5 порции готовлю сливочный крем 2 банки сгущени 400 грамм сливочного масла.
2 крема смешиваю. Приятного аппетита!
Это самый вкусный медовый торт из тех что я пробовала.


источник gotovim-doma.ru