1 кг филе индейки
3-4 ст.л. майонеза
3-4 ст.л. сметаны
1 луковица
соль, перец
панировка с кунжутом
Филе разрезать вдоль, но не до конца, развернуть (как книгу) и слегка отбить. Смешать майонез и сметану. Посолить, поперчить филе и обильно смазать его приготовленной смесью. Тонко порезать лук полукольцами и разложить на филе. Свернуть в рулет. Закрепить (чтобы не развернулось) можно зубочистками. Рулет обмазать оставшейся смесью и посыпать панировкой. Завернуть рулет в фольгу и положить на протвень в духовку. Запекать 1-1,5 часа при 180С.
источник gotovim-doma.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий