Блины сырные с ананасом

Ингредиенты
молоко	2 стакана
яйца	2 шт
мука	1,25 стакана
сахар	1 ч. л
сыр типа российского	150 г.
ананасы консервированные	250 г.
сметана	200 г.

Способ приготовления

• Отделить желтки от белков. Желтки взбить с молоком и сахаром. Всыпать муку, размешать. Сыр натереть и добавить в тесто.
• 
• Белки взбить отдельно в крепкую пену и смешать с тестом. Испечь небольшие блинчики.
• 
• • Ананасы мелко нарезать и смешать со сметаной.
    
  • Разложить начинку на блины и скатать их рулетами. Можно подавать с подогретым сиропом от ананасов.
  
  
  источник hlebopechka.ru