Крумири

Вам потребуется:

150 г кукурузной муки (измельчённой в кофемолке кукурузной крупы)
115 г муки
150 г сливочного масла
80 г сахара
2 желтка
щепотка соли

Приготовление:

1. Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и солью, добавить желтки, оба вида муки, перемешать.

2. Замесить тесто руками, скатать в шар и оставить на 30 мин.

3. Затем поместить тесто в кондитерский мешок с насадкой «звёздочкой» и выложить полумесяцем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, длиной 10 см. Выпекать 20 минут при 200 гр. С.

4. Охладить. Хранить в герметично закрывающейся коробке.

Источник cтатьи: koolinar.ru