вторник, 22 февраля 2011 г.

КУРИНОЕ ФИЛЕ В АБРИКОСОВОЙ ГЛАЗУРИ

Ингредиенты на 2 порции:

2 куриных филе без костей и кожи
2 ст.л. абрикосогого джема
1/4 ч.л. молотого чили
2 ст.л. соевого соуса
соль по вкусу

Грудки солим, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 7-8 минут.

Тем временем смешиваем в плошке джем, соевый соус и перец.

Когда филе станет матовым - вынимаем и намазываем сверху глазурь. Возвращаем в духовку минут на 5, пока джем не начнет карамелизироваться.

Все. Подаем с рисом.

Курица в абрикосовой глазури

Приятного аппетита!

0 коммент.:

Отправить комментарий