Рулет "Мечта"

фарш куриный-700 гр
луковица-1 шт
яйцо-1 шт
хлеб размоченный в воде-1/3 багета
огурец соленый-3 шт
кукуруза консервированная-2-3 ст.л.
сыр «ФИТНЕС 20%»-150-200 гр
сметана-2 ст.л
соль, перец
Смешать фарш с мелко нарезанной луковицей, яйцом, хлебом, хорошо перемешать толкушкой, посолить и поперчить по вкусу, на противень положить фольгу, на нее выложить массу, ложим порезанные мелко огурцы дорожкой, заворачиваем, сыр, потертый на крупной терке, заворачиваем, кукурузу, заворачиваем, можно еще грибы, но я делала без них, вообще начинка может быть любая. Заворачиваем в фольгу и в духовку 180 градусов на 45 минут, затем фольгу сверху открываем, мажем сметаной и посыпаем сыром, и еще на 15 мин, чтобы оьразовалась корочка.
Нежнее я еще ничего не ела! Оооочень вкусно! Приятного!