Маринованные апельсины

Для рецепта потребуется:

4 простых апельсина
4 + 2 апельсина "королек"
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона

Рецепт приготовления:

Апельсины (4+4) очистить острым ножом, срезая кожу до мякоти. Вынуть с помощью ножа дольки из пленок, уложить, чередуя оранжевые и красные, на блюдо.
Посыпать сахаром, лимонной цедрой и полить смесью лимонного сока с соком двух красных апельсинов.
Затянуть пленкой и поставить на сутки в холодильник.

Вкус апельсинов удивительно меняется через сутки - именно тогда и не раньше надо начинать есть десерт. Велик соблазн сделать это сразу, как только вы его приготовите, но тогда не ждите сюрприза - по вкусу это будет просто апельсиновaя мякоть в сокe.

Можно, конечно, проделать все то же самое и с простыми апельсинами - так это обычно и делают, вкус разнится незначительно. Hо именно сочетание оранжевых и красных долек производит очень сильный внешний эффект.