Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и выдержать 10-15 минут и обсушить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Охладить.Затем смазать каждую пластинку смесью майонеза, измельченного чеснока, горчицы и рубленной зелени.
Сверху кладем по дольке помидора и сворачиваем рулетиками.
Рулетики готовы!
0 коммент.:
Отправить комментарий