1 стакан муки.1 стакан воды.
100 гр слив масла или маргарина.
0. 5 ч.л соли.
10 яиц.
Закипятить воду с солью и маслом.
Понемножку всыпАть муку, перемешивая круговыми движениями, чтобы небыло комков.
Убрать с огня, держать в этой же кастрюльке под крышкой минут 15-20.
Вбить яйца по очереди, непрерывно перемешивая получившееся тесто.
Разогреть духовку до 200 град, на сухой противень высаживать тесто маленькими комочками неблизко друг от друга.
Готовые булочки вынуть, охладить.
Непосредственно перед подачей булочку надрезать и внутрь из флакона выдавить порцию сливок.
0 коммент.:
Отправить комментарий