На 1 лепешку - размешать 2 ст.л. муки в 5 ст.л. пива.Покажу для вас, как сделать - на 1 лепешку - так как я всегда делаю на глаз.
замесили тесто, если нужно, добавляем муку, чтобы не прилипало к рукам
раскатать в удлиненную форму и положить начинку (тертый сыр, у меня сулугуни с кинзой),
свернули плотно рулетиком
закрутили улиткой
раскатали улитку в лепешку,
пожарить на растительном масле
Получилась вот такая лепешка
Я всегда развожу тесто на глаз, если нужно, в процессе замеса добавляю муку.
Для детей делала без кинзы. Получаются очень вкусные, сытные лепешки.
0 коммент.:
Отправить комментарий